Convenios de Producción con productores de la región. 

A partir de ello es que hace ya varios años y teniendo en cuenta la importancia que tiene la materia prima en la calidad del producto final, hemos desarrollado la reproducción de variedades de optima calidad panadera, las que incentivamos a sembrar a productores de nuestra zona de influencia. 

De esta forma, de casi 90 variedades registradas en el INASE, elegimos 5 que por su aptitud panadera y adaptación climática y de sanidad a nuestra zona, reproducimos y fiscalizamos entregando esa semilla a los productores mediante un convenio preestablecido antes del inicio de cada campaña; este convenio da previsibilidad a las partes, por un lado el productor asegura la comercialización de su cosecha con beneficios financieros y económicos y por otro la industria asegura un abastecimiento de materia prima con un conjunto de cualidades que luego permiten ofrecer a los consumidores harinas de muy buena calidad y alto grado de estabilidad en lo que hace a los parámetros físicos y reologicos que dan por resultado una elaboración de productos farináceos estable a lo largo del año.